Её сезон длится всего несколько недель, поэтому каждый год она становится маленьким напоминанием о том, что самые ценные вещи не умеют ждать. Их нужно ловить сейчас: пока воздух пахнет нагретой травой, вечера становятся длиннее, а лето только начинает рассказывать свои истории.
В Пьемонте землянику часто подают без лишних украшений — потому что её вкус самодостаточен. Мы решили сохранить это настроение и посвятили ей целое сезонное меню.
В нём — ромовая баба с земляникой, напоминающая о долгих семейных обедах, тарт с земляникой, где главную роль играет сама ягода, патисьер с земляникой для тех, кто любит лёгкость и игру текстур, и манная каша с земляникой — немного ностальгии, переосмысленной по-матильдовски.
Лето длится недолго. Сезон земляники — ещё меньше. Успейте попробовать!
Matilde, наб. реки Карповки, 31
+7 (921) 094-70-07
В Пьемонте землянику часто подают без лишних украшений — потому что её вкус самодостаточен. Мы решили сохранить это настроение и посвятили ей целое сезонное меню.
В нём — ромовая баба с земляникой, напоминающая о долгих семейных обедах, тарт с земляникой, где главную роль играет сама ягода, патисьер с земляникой для тех, кто любит лёгкость и игру текстур, и манная каша с земляникой — немного ностальгии, переосмысленной по-матильдовски.
Лето длится недолго. Сезон земляники — ещё меньше. Успейте попробовать!
Matilde, наб. реки Карповки, 31
+7 (921) 094-70-07