Встречаем весну на языке чувств: «Шоколад как вино»
Эксклюзивный бранч-диалог от ресторана Matilde и Салона «Пьяная Вишня».
1 марта, в первый день весны, два благородных удовольствия встретятся за одним столом. Шоколад и вино вступят в диалог, чтобы раскрыть вам свои самые тонкие тайны.
Ведущие — профессиональный дегустатор шоколада Виктория Дим и шеф-сомелье Bona People Регина Халикова — проведут вас по параллелям между миром элитного шоколада Grand Cru и вселенной великих вин. Это будет живое исследование, где знание рождается в разговоре, а впечатление — в сравнении.
О чем будем говорить? Вы узнаете, что такое терруар и как почва, климат и ландшафт формируют неповторимый «почерк» и вина, и шоколадной плитки. Мы исследуем ароматы и текстуры, научимся слышать целую симфонию в каждом оттенке вкуса.
Что вас ждёт?
Легкие закуски от шефа ресторана Matilde.
Сравнительная дегустация специально подобранных пар «шоколад – вино».
Истории от первых лиц и погружение в мир культуры и мастерства.
Камерная атмосфера для диалога и полного сосредоточения на ощущениях.
Это встреча для думающих и любопытных, чтобы пробудить вкус к жизни, к людям и к тонким удовольствиям.