15, 16 и 17 мая Matilde остаётся собой — рестораном, где всё дышит Пьемонтом. Без суеты. С любовью к сезону. С тем самым ритмом, в котором праздники не начинаются и не заканчиваются, а длятся. Медленно. По-настоящему.
В пятницу и субботу вечером угощаем гостей праздничным коктейлем — уточните у официанта, когда лучше зайти, чтобы застать. Вместо обычной подачи — коктейльный фонтан на основе вермута. В Пьемонте вермут пьют не спеша — это часть тамошнего ритуала аперитива, который здесь называют «l’ora del vermouth» или просто «вермутный час». В пятницу — шоу-подача ризотто в сырной голове и большой торт в 22:00. В субботу — пьемонтский пирог от шефа. В воскресенье угощаем игристым. Просто потому, что весна.
В эти дни звучит наш пьемонтский плейлист — мы собрали треки из тех самых тратторий, где всё начиналось. Добавили и те, под которые хочется пританцовывать и поднимать бокалы. Ресторан оформит флористикой цветочное бюро Лопухи, будет фотозона и полароид — для фото на память. А 15 мая в гостях — пьемонтские свинки. Те самые. Как в день открытия.
Приходите на один вечер или на все три. Matilde не спешит. Всё по-пьемонтски.
Matilde, наб. реки Карповки, 31
+7 (921) 094-70-07
В пятницу и субботу вечером угощаем гостей праздничным коктейлем — уточните у официанта, когда лучше зайти, чтобы застать. Вместо обычной подачи — коктейльный фонтан на основе вермута. В Пьемонте вермут пьют не спеша — это часть тамошнего ритуала аперитива, который здесь называют «l’ora del vermouth» или просто «вермутный час». В пятницу — шоу-подача ризотто в сырной голове и большой торт в 22:00. В субботу — пьемонтский пирог от шефа. В воскресенье угощаем игристым. Просто потому, что весна.
В эти дни звучит наш пьемонтский плейлист — мы собрали треки из тех самых тратторий, где всё начиналось. Добавили и те, под которые хочется пританцовывать и поднимать бокалы. Ресторан оформит флористикой цветочное бюро Лопухи, будет фотозона и полароид — для фото на память. А 15 мая в гостях — пьемонтские свинки. Те самые. Как в день открытия.
Приходите на один вечер или на все три. Matilde не спешит. Всё по-пьемонтски.
Matilde, наб. реки Карповки, 31
+7 (921) 094-70-07